Was passiert in unserem Körper nach dem ersten Bissen?
Der Duft von frischem Brot oder einer heißen Pizza – allein der Gedanke daran lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Doch was geschieht eigentlich mit unserem Essen, sobald wir es genießen?
Der Start: Alles beginnt im Mund
Schon der Anblick oder Geruch von Essen regt unsere Verdauung an. Unser Gehirn gibt das Signal, und die Speichelproduktion beginnt. Beim Kauen wird das Essen mechanisch zerkleinert und mit Speichel vermischt. Spannend: Im Speichel befinden sich Enzyme, die Kohlenhydrate bereits im Mund aufspalten.
Die Reise in den Magen
Durch den Schluckreflex gelangt das Essen sicher in die Speiseröhre und wird in den Magen befördert. Hier sorgt eine Mischung aus Magensäure, Enzymen und Schleim dafür, dass Eiweiße vorverdaut und Bakterien abgetötet werden.
Die Hauptarbeit im Dünndarm
Portionsweise wandert der Speisebrei in den Dünndarm. Hier kommen Galle und Bauchspeicheldrüsensäfte ins Spiel. Die Galle hilft, Fette zu verdauen, und die Enzyme spalten Eiweiße sowie Kohlenhydrate in ihre kleinsten Bausteine. Jetzt kann der Dünndarm diese Nährstoffe aufnehmen und an die Leber weiterleiten.
Die Leber: Unser Nährstoffmanager
Die Leber entscheidet, was mit den Nährstoffen passiert – ob sie als Energie genutzt oder gespeichert werden. Gleichzeitig recycelt sie Gallensäuren für die nächste Fettverdauung.
Der Dickdarm: Endstation der Verdauung
Alles, was nicht verdaut wurde, gelangt in den Dickdarm. Hier arbeiten viele Bakterien um Wasser zu entziehen, und die Rest einzudicken. Elektrolyte werden reguliert, bevor der Körper die unverdaulichen Überreste ausscheidet.
Warum Stuhlgang so wichtig ist
Ob Farbe, Konsistenz oder Geruch – unser Stuhl verrät viel über unsere Gesundheit. Blut im Stuhl, unverdaute Nahrungsreste oder auffällige Farben können Hinweise darauf sein, dass unser Verdauungssystem Unterstützung braucht.
Unser Verdauungssystem ist ein faszinierender und hochkomplexer Prozess. Achtsames Essen und ein genauer Blick auf die Signale unseres Körpers helfen, unsere Gesundheit langfristig zu stärken.
Haben Sie Fragen zu Ihrer Verdauung oder möchten Sie mehr darüber erfahren, wie Sie Ihr Verdauungssystem unterstützen können?
Ich helfe Ihnen gerne weiter! Vereinbaren Sie einen Termin in meiner Praxis, und wir gehen gemeinsam den Weg zu mehr Wohlbefinden und einer gesunden Verdauung.
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