Wenn der Darm aufatmen darf: warum resistente Stärke nach den Feiertagen so wertvoll ist

Nach den Feiertagen meldet sich bei vielen Menschen nicht nur das schlechte Gewissen, sondern vor allem der Darm. Völlegefühl, Blähungen, Trägheit, ein unruhiger Bauch oder einfach das Gefühl, nicht richtig in Gang zu kommen, all das sind leise Zeichen dafür, dass unser Verdauungssystem in den letzten Wochen einiges zu verarbeiten hatte. Der Darm ist jedoch […]